Archivo de la etiqueta: vegano

Hongos taiwaneses a las 3 trazas

Hongos taiwaneses a las tres tazas

Imagen: Chez Jorge Champiñones tiernos y cebollas perla cocinadas en la clásica salsa taiwanesa “Three Cup”. Una receta taiwanesa vegana auténtica y fácil que querrás incluir en tu rotación de cenas entre semana,Leer más…

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Salteado de Pack Choi con Setas

No es fácil encontrar recetas vegetarianas dentro de la cocina china, pero el Pack Choi con Setas de Kwan Honsai es un plato muy saludable, sabroso y muy fácil de preparar. LosLeer más…

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Tex-Mex Vegetariano

La soja texturizada es una buena alternativa para sustituir carne, pero, ¿qué es exactamente?. Es una proteína vegetal que procede de la vaina de soja, la cual se somete a diversos procesosLeer más…

Menma

El menma (メンマ o 麺麻 o 麺碼), también llamado shinachiku, es un condimento japonés hecho de brotes de bambú fermentados con lactato y posteriormente fritos. Es un ingrediente habitual de la sopa de fideos yLeer más…

Ensalada de Quinoa Mexicana con Frijol Negro y Maíz

Os traigo otra receta mexicana con base de quinoa, fuente de proteínas vegetales. Región: SudaméricaRaciones: 6Dificultad: bajaTiempo de preparación: 10 minutosTiempo de Cocinado: 10 minutosAutor: piloncilloyvainilla.com Ingredientes (6 personas) 1/2 taza de cebolla picada finitaLeer más…

El Konjac y los Fideos Shirataki

El konjac es una planta muy exótica, pero sus maravillosos beneficios para adelgazar y mejorar la salud en general, es algo con lo que nos podemos relacionar. Técnicamente, es la raíz delLeer más…