Frijoles negros a la Cubana
Esta receta de frijoles negros a la cubana es saludable, rica y perfecta para el día a día porque se prepara en menos de 30 minutos. Región: Sudamérica Raciones: 2 Preparación: 10 mins Cocción: 15 minsLeer más…
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Arroz nerone con Shiitakes
El arroz nerone, negro o también conocido como venere es rico en fibra. Esto hace que posea un bajo índice glucémico y que nos proporcione energía de manera gradual, propiciando que no acumules grasa. Este tipo de arroz te ayudaLeer más…
Crema de champiñones
Esta receta nos encanta en casa. Ya no sólo por el sabor, sino porque es sanísima y no contiene ni grasa ni carbohidratos. La mayoría de las cremas se elaboran con unaLeer más…
Arroz con alga wakame
Ingredientes (para 4 personas) 5 gr. de algas wakame secas, en tiras 3 tazas de arroz 3 tazas de agua 3 setas shiitake 1 zanahoria 3 judías verdes 4 palitos de surimiLeer más…
Pan de Quinoa 100%
Durante un post-operatorio, me recomendaron seguir una dieta rica en proteínas, lo que significaba olvidarse de comer tostadas de pan de trigo para desayunar. Para no renunciar del todo a este placer,Leer más…
Ensalada de lentejas, rúcula y manzana
Tiempo: 15 minutosDificultad: baja Ingredientes un bote de lentejas cocidas pimiento verde rúcula manzana cebolletas cebolla pochada AOVE Elaboración Esta receta no puede ser más sencilla, basta con cortar la cebolla enLeer más…
Ensalada de Garbanzos
Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de Cocinado: 10 minutosDificultad: bajaAutor: Delantal de Alces Ingredientes garbanzos cocidos tomate acelgas cebolla aceitunas negras limón AOVE Preparación Coloca hojas de acelga frescas como base deLeer más…
Gazpacho de sandía y tomate
Región: Europa – España Servicios: 4Dificultad: baja Tiempo: 15 minutos 1/2 kg de tomates maduros 1 kg de sandía 100 g de cebolla 60 g de pan seco 70 cl de aceite de olivaLeer más…
Gazpacho de fresas
Región: Europa – España Servicios: 4Dificultad: baja Tiempo: 15 minutos 300 g de fresas 2 tomates 1/2 pimiento verd 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 pepino Un chorrito de aceite de oliva VinagreLeer más…
Gazpacho de cerezas
Región: Asia – Japón Servicios: 4Dificultad: Media Tiempo: 30 minutosTiempo de preparación: 10 minuntos Tiempo de cocinado: 30 minutosAutor: Fuente: 4 tomates 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo Un chorrito de aceite de oliva 1/2 dienteLeer más…