Chicken Shoyu Ramen Tradicional
Shoyu Ramen es uno de los sabores de ramen japoneses más populares junto al Shio Ramen (sal) y el Miso Ramen. El Shoyu Ramen se caracteriza por un caldo ligero y sabroso aLeer más…
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Sopa de Pollo Clara
Una sopa clara básica es realmente fácil de hacer, pero has de armarte de paciencia, ya que para un resultado óptimo lo ideal es cocinar durante muchas horas a fuego muy bajo.Leer más…
Chicken Chashu
Chicken Chashu es un giro al popular aderezo de ramen Pork Belly Chashu. Los muslos de pollo enrollados se fríen en una sartén, se estofan en una salsa de soja dulce yLeer más…
Shoyu Tare
El Tare es uno de los ingredientes más importantes en un buen plato de ramen japonés. Es la base de sabor concentrado que realza la sopa, agregando sal y sabor. En la mayoría deLeer más…
Pollo con castañas y setas
Otoño es tiempo de castañas. El aroma de las castañas asadas en la calle a menudo anuncia la llegada del frio. No es fácil resistirse a ellas ya que nos ayudan aLeer más…
Salteado de Pollo con Anacardos // Kai Pad Med MaMoang Him Ma Pan
Este salteado es facilísimo de preparar. Es el típico saltado tailandés a base de los 3 ingredientes principales más comunes (verduras, carne y chile), con ese toque de frutos secos tan característicoLeer más…
Sopa de pollo con leche de coco // Tom Kha Kai
Este plato es tremendamente fácil de hacer y super rápido. El único reto que te encontrarás es el de conseguir el lemongrass (citronela), el galangal y el kaffir. El lemongrass puedes conseguirloLeer más…
Ensalada de pollo con kimchi, vainas y frutos secos
Ingredientes 100 g pechuga de pollo 50 g judías verdes 20 g repollo 20 g lechuga romana juliana 15 g almendra laminada tostada 5 g ajo- 20 g salsa kimchi 10 gLeer más…
Chop Suey de pollo y verduras
Durante todo este tiempo he subido muchas recetas de comida china que solemos pedir en los restaurantes pero me faltaba una de mis preferidas, el chop suey de pollo. Esta receta es másLeer más…