Archivo de la etiqueta: noodles
Fideos al curry de mango con tempeh
Si te gusta el mango vas a disfrutar de este curry; es simplemente delicioso. Pero además es también muy sano, ya que en esta receta no vamos a usar aceite y todosLeer más…
Chicken Shoyu Ramen Tradicional
Shoyu Ramen es uno de los sabores de ramen japoneses más populares junto al Shio Ramen (sal) y el Miso Ramen. El Shoyu Ramen se caracteriza por un caldo ligero y sabroso aLeer más…
Sopa de Pollo Clara
Una sopa clara básica es realmente fácil de hacer, pero has de armarte de paciencia, ya que para un resultado óptimo lo ideal es cocinar durante muchas horas a fuego muy bajo.Leer más…
Chicken Chashu
Chicken Chashu es un giro al popular aderezo de ramen Pork Belly Chashu. Los muslos de pollo enrollados se fríen en una sartén, se estofan en una salsa de soja dulce yLeer más…
Shoyu Tare
El Tare es uno de los ingredientes más importantes en un buen plato de ramen japonés. Es la base de sabor concentrado que realza la sopa, agregando sal y sabor. En la mayoría deLeer más…
Fideos soba con carne y huevo
Soba (蕎麦) es un tipo de pasta seca japonesa elaborada a partir de de trigo sarraceno, también conocido como alforfón. El trigo sarraceno solo comparte el nombre con el trigo, ya queLeer más…
Fideos tailandeses del hombre pobre
Este curioso nombre hace referencia a un humilde pero sabroso plato tailandés de fideos de arroz, brotes de soja y cebolletas, aderezados con una mezcla dulce de salsa de soja negra. No es habitual encontrar esteLeer más…