Tex-Mex Vegetariano
La soja texturizada es una buena alternativa para sustituir carne, pero, ¿qué es exactamente?. Es una proteína vegetal que procede de la vaina de soja, la cual se somete a diversos procesosLeer más…
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Hamburguesas de Frijol con mole y piña asada
El mole es de las salsas más mexicanas que puede haber y en muchos sitios lo puedes encuentrar, pero lo que es complicado es enciontrar un buen mole. En la Guelaguetza puedesLeer más…
Ensalada de Quinoa Mexicana con Frijol Negro y Maíz
Os traigo otra receta mexicana con base de quinoa, fuente de proteínas vegetales. Región: SudaméricaRaciones: 6Dificultad: bajaTiempo de preparación: 10 minutosTiempo de Cocinado: 10 minutosAutor: piloncilloyvainilla.com Ingredientes (6 personas) 1/2 taza de cebolla picada finitaLeer más…