Chicken Shoyu Ramen Tradicional
Shoyu Ramen es uno de los sabores de ramen japoneses más populares junto al Shio Ramen (sal) y el Miso Ramen. El Shoyu Ramen se caracteriza por un caldo ligero y sabroso aLeer más…
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Cao lầu Vietnamita
El cao lầu es un plato regional hecho de fideos, cerdo y verdura, presente solo en la ciudad de Hôi An, en la provincia de Quang Nam (centro de Vietnam). Se dice que su colorLeer más…
Sukiyaki de kale
El sukiyaki (鋤焼? o más común すき焼き; スキヤキ) es un plato japonés dentro del estilo nabemono (cocina al vapor japonesa). Este consiste en carne (normalmente trozos muy finos de ternera) o enLeer más…
Caracolas de Matcha
Desde una de mis páginas de recetas favoritas, hoy os traigo una de repostería japonesa. En la página original catifican esta receta como de dificultad alta, pero os aseguro que es másLeer más…
Cerdo asado con Mango y Queso
Planet Food es un programa que me encanta, donde los presentadores recorren determinadas zonas del mundo buscando la esencia de las recetas más locales. A mi a veces me ocurre, que cuandoLeer más…