Semifrío de brócoli

Corta el bacon en tiras y sofríelo en una sartén. En la misma sartén, saltea el brócoli, que previamente habremos separado en ramilletes. Corta la manzana, reserva una parte y saltea la otra con el brócoli.

Para la salsa, mezcla una cucharada de mayonesa y dos de leche. La salsa no tiene que quedar muy espesa.

Con ayuda de un molde, pon el brócoli con la manzana, el bacon de pavo y unos trozos de nueces. A continuación, agrega la salsa por encima.

Desmolda y decora con gajos de manzana y trocitos de nueces.