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Arroz con verduras y carne / Bibimbap

El Bibimbap (비빔밥) es un plato coreano compuesto de arroz blanco, verduras variadas, tiras de carne, huevo y pasta de guindilla. Existen dos versiones. Una se sirve en cuenco, con el arrozLeer más…

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Tallarines fríos – Mul-naengmyeon

Los fideos fríos coreanos (naengmyeon: 냉면) son una alternativa refrescante durante los días calurosos de verano para los que somos adictos a platos de fideos como el ramen. No importa si se sirvenLeer más…

Kimchi (김치)

El kimchi es uno de los platos más conocidos de Corea consistente en col fermentada en un adobo de chiles y otros ingredientes. Suele servirse como acompañamiento a cualquier plato, siempre enLeer más…