Vuelvo a la carga con una receta japonesa. Hoy te propongo algo muy habitual en los hogares japoneses, así como en los restaurantes del país nipón: un menú Teishouku (ていしょうく). Teishouku es laLeer más…
El Ramen es una de las sopas de noodles más famosas de la cocina japonesa. Comenzó cuando la cultura china empezó a llegar a Japón, con los primeros emigrantes durante la ReformaLeer más…
Región: Asia – TailandiaNombre Local: Gang Massaman (แกงมัสมัน)Servicios: 1Dificultad: MediaTiempo: 30 min. 50 g de pollo / ternera – cortado en dados 1 tazón de leche de coco 1 cucharada de pasta de curry massangLeer más…
La sopa de miso ( 味噌汁 misoshiru) es un plato fácil de hacer y un básico en la dieta japonesa. En Japón se come con casi todas las comidas que van acompañadas también de arroz.Leer más…
Esta receta impresionará a los paladares más exquisitos, sobretodo si les gustan los sabores dulces. Sé creativo con la presentación y dejarás a tus comensales con la boca abierta. Región: Europa – ItaliaLeer más…
El pastel de carne con calabaza es un plato típico de la región andina. Es un delicioso plato que lleva horas de preparación super tierno y jugoso por dentro con un toqueLeer más…
Estilo: Cocina de autor, Cocina sana, Cocina española.Comensales: 4 Tiempo: BajoDificultad: BajaAutor: Jordi Cruz Ingredientes 4 lonchas de jamón 16 trocitos de grasa de jamón 1 trozo de melón cantalup 8 Papeles de obulato Almíbar PreparaciónLeer más…
Una aceituna, una guindilla de Ibarra y una conserva de pescado (generalmente anchoa), unidas por un palillo. Este pincho de encurtidos es un clásico de la gastronomía vasca que aún disfruta deLeer más…
El chef José Carrillo, el programa El Rey del Pintxo explicaba cómo elaborar esta ensalada, con productos típicos de la cocina vasca, como es el txangurro. Un pescado que tiene tanto deLeer más…